Opis
Horto 2 w wersji premium — pełna stal nierdzewna AISI 304 z powłoką Anti Touch, odporną na odciski palców i łatwą w utrzymaniu czystości, zgodna z normami HACCP w komercyjnych kuchniach gastronomicznych. Ta sama kompaktowa farma hydroponiczna co wersja lakierowana, ale w obudowie spełniającej najwyższe standardy higieny.
Dla kogo
kuchnie fine dining w segmencie kameralnym, sushi bary premium, restauracje z otwartą kuchnią (gdzie estetyka stali nierdzewnej współgra z wyposażeniem), hotele 4-5 gwiazdkowe z room service, cateringi premium obsługujące eventy z certyfikacją HACCP, kuchnie aspirujące do gwiazdki Michelin.
Specyfikacja techniczna
- Konstrukcja: pełna stal nierdzewna AISI 304 (gatunek food-grade używany w profesjonalnym sprzęcie gastronomicznym)
- Powłoka Anti Touch: odporna na odciski palców, ślady tłuszczu, łatwa dezynfekcja środkami profesjonalnymi
- 2 niezależnie programowalne półki uprawowe (do 40 kapsułek aktywnych)
- Drzwi z izolacją termiczną 4 cm grubości
- Oświetlenie LED 5-pasmowe (Blu, Deep Blu, Green, Far Red, Red) z automatyczną regulacją
- Zasilanie: 230V zewnętrznie / 24V wewnętrznie
- Backup pamięci 2 dni
- Praca: 16–32°C, wilgotność 5–70%
Dlaczego INOX zamiast lakierowanego
HACCP audytorzy preferują stal nierdzewną w strefach kontaktu z żywnością, powłoka Anti Touch trzyma estetykę przez lata pomimo intensywnego użytkowania, łatwiejsza dezynfekcja oznacza zgodność z procedurą sanitarną restauracji wpisanej do Michelin Guide lub HRS Index.
W cenie
dostawa i montaż, szkolenie z Olafem Ratzem, konfiguracja agronomiczna, pierwsza dostawa kapsułek, aplikacja mobilna, gwarancja 24 mc + serwis priorytetowy.
Wymagania
gniazdko 230V, 0,5 m² powierzchni. Wodę uzupełnia się ręcznie.
Cena netto — VAT 23% doliczany. Dostępny leasing od 690 zł/miesiąc.
