Opis
Sałata Batavia to klasyk śródziemnomorski o chrupiących, lekko falistych liściach i delikatnym, lekko orzechowym smaku. Łączy crunch sałaty rzymskiej z miękkością sałaty masłowej.
Dla kogo
Restauracje burgerowe premium, bistra autorskie z karta lunchową, hotele z bufetami sałatkowymi, restauracje pizzerie premium (Batavia idzie do sałat „caesar”), cateringi konferencyjne (sandwich premium z Batavią), restauracje śródziemnomorskie.
Dania, w których błyszczy
- Burger premium (Batavia daje crunch zamiast wodnistej sałaty lodowej)
- Sałatka caesar z grillowanym kurczakiem
- Mix sałat z dressing balsamicznym
- Club sandwich premium
- Tartine z łososiem na chlebie żytnim
- Panini
Najlepsze połączenia smakowe
Parmezan, prosciutto, kurczak grillowany, anchovis, czosnek, oliwa nierafinowana, ocet balsamiczny, pomidor, ogórek, jajko, awokado, krewetki.
Cykl wzrostu w Horto
21–28 dni do baby leaf. Po pierwszym zbiorze odrasta — można zbierać 3–4 cykle.
Dostawa i pakowanie
kapsułki dostarczane są w pakietach po 9 sztuk (jedno opakowanie). Pakowane hermetycznie, z długim terminem przydatności — przechowuj w suchym, ciemnym miejscu do momentu włożenia do urządzenia Horto.
